番茄属于水果吗?番茄属于水果吗还是蔬菜

本文目录一览：

• 1、番茄是蔬菜还是水果
• 2、番茄可以是水果和蔬菜吗?
• 3、西红柿是水果还是蔬菜
• 4、西红柿是蔬菜还是水果为什么

番茄是蔬菜还是水果

西红柿和黄瓜种植的地方一般都是菜园子，这两种则不同于所说的苹果、香蕉等水果，因此，在分类上来说西红柿和黄瓜是蔬菜。1895年，有英国的商人向美国进口运输了一批西红柿，而依照当地的法律来说，进口的水果可以免征关税，而蔬菜则需要10%的关税。

西红柿既是蔬菜也是水果。在我国，西红柿属于蔬菜类。

从科学角度讲，番茄的确属于水果。根据《韦氏词典》，水果通常指“种子植物的可食用繁殖体”。《韦氏词典》博客上的一篇文章给出了更简单的释义：“水果是长在植物上、能够将植物种子带到外面的部分。”另一方面，蔬菜的定义要更模糊一些。我们把一大批具有根茎叶等可食草本部分的植物归类为蔬菜。

番茄可以是水果和蔬菜吗?

1、番茄是蔬菜还是水果在日常饮食中我们常把西红柿当菜吃，根据中国食物成分表(第6版)，西红柿也确实属于蔬菜。不过蔬菜和水果并不是一个科学上的分类，更多是一种习惯的叫法，所以你要把西红柿当水果吃也完全可以，像小西红柿(也叫圣女果、樱桃番茄)酸酸甜甜真的很像水果的口感呢。

2、综上所述，尽管番茄在植物学上属于果实，但在法律和公众认知中，它被视为蔬菜。

3、所以，番茄兼具水果和蔬菜的特点，具体归类取决于使用场景和目的。

西红柿是水果还是蔬菜

1、番茄是蔬菜。番茄（学名：Lycopersicon esculentum），即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。

2、西红柿被归类为蔬菜而不是水果，是因为它被用于烹饪，通常作为饭菜的一部分，而不是作为饭后才食用的水果。尽管西红柿在口味和用途上通常被视为水果，但根据植物学的定义，水果是植物繁殖的一部分，而蔬菜则是主要用于烹饪或食用的植物部分。因此，由于西红柿在厨房中的使用方式，它被归类为蔬菜。

3、它还提供了维生素的额外补充。因此，无论是从科学分类还是营养角度来看，西红柿都兼具蔬菜和水果的特点。这种双重属性使得西红柿在饮食选择中更加灵活多变，既可以作为蔬菜搭配菜肴，也可以作为水果直接食用或制作果汁。无论是哪种方式，西红柿都以其独特的口感和营养价值，成为日常饮食中不可或缺的一部分。

西红柿是蔬菜还是水果为什么

西红柿被归类为蔬菜而非水果，主要是基于法律和历史的原因。 法律原因： 在1895年，当英国商人将西红柿从美国进口时，遇到了关税问题。按当时美国的法律，水果是免交进口税的，但蔬菜需要缴纳10%的关税。

这一判决成为了西红柿分类的法律依据，使得西红柿在法律层面上被认定为蔬菜。虽然从植物学角度来看，西红柿具有水果的特征，如有丰富的果汁和可以生食等，但在日常生活和法律层面上，它更多地被当作蔬菜来对待。

西红柿被归类为蔬菜而不是水果，主要有以下几点原因：烹饪习惯：西红柿通常被用作烹饪的食材，进入厨房经过烹制成为人们餐桌上的佳肴，这一点与蔬菜更为相似。法律判决：在历史上，因为进口税的问题，西红柿被送上了美国高等法院的审判台。法院最终判决西红柿为蔬菜，这一决定也影响了后续对西红柿的分类。

综上所述，虽然从生物学角度来看，西红柿属于果实，但在烹饪习惯、口感和营养成分、传统观念以及法律法规等方面，西红柿更接近蔬菜。因此，在日常生活中，我们通常将西红柿视为蔬菜。这并不意味着西红柿不能被视为水果，在不同的语境和文化背景下，人们对蔬菜和水果的界定可能会有所不同。

西红柿在法律层面上被定义为蔬菜，而非水果。以下是具体原因：法律与税收考量：在1895年的美国，进口水果是免交进口税的，而进口蔬菜则需缴纳10%的关税。这一税收差异导致了西红柿分类的争议。烹饪与食用习惯：当时，西红柿通常被视作需要烹饪的食材，与蔬菜一同出现在餐桌上，而非作为水果生食。

西红柿被归类为蔬菜而不是水果，主要是基于历史上的法律判决和通常的食用习惯。 历史法律判决： 在1895年，一批从西印度群岛运往美国的西红柿引发了关于其分类的争议。 按美国当时的法律，水果免交进口税，而蔬菜需要缴纳10%的关税。